為了身體健康，大家都知道每天要喝夠八杯白開(kāi)水，而電熱水壺幾乎是家家必備的電器之一。想喝水了就用電熱水壺?zé)弦粔兀梢哉f(shuō)再方便不過(guò)了。
但近來(lái)網(wǎng)上卻出現(xiàn)此類傳聞：“電熱水壺?zé)乃亟饘俪瑯?biāo)，經(jīng)常喝會(huì)致癌！”
一聽(tīng)這個(gè)傳聞很多人慌了，不知道家里的電熱水壺還能不能用，不用不方便，用了又不放心。
那電熱水壺?zé)乃?，到底安全不安全？小艾這就和大家詳細(xì)聊一下。
一、電熱水壺?zé)乃?，重金屬超?biāo)還致癌？
傳言稱不銹鋼電熱水壺中含有錳元素，燒水的過(guò)程中會(huì)析出錳元素，長(zhǎng)期喝這種水會(huì)導(dǎo)致錳元素超標(biāo)，從而損傷人體神經(jīng)，甚至產(chǎn)生致癌風(fēng)險(xiǎn)，那事實(shí)真的是這樣嗎？
北京化工大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院教授熊金平指出：雖然不銹鋼電熱水壺里面含有錳元素，但燒水的過(guò)程很難溶解出來(lái)。即便持續(xù)反復(fù)煮沸1000小時(shí)以上，析出的錳元素也是離子形式的，對(duì)人體的影響很小，并沒(méi)有致癌風(fēng)險(xiǎn)。
為了安全著想，電熱水壺一定要購(gòu)買符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的正規(guī)產(chǎn)品。
熊金平教授提醒：市面上的電熱水壺可分為玻璃、不銹鋼、陶瓷等不同材質(zhì)的。
購(gòu)買不銹鋼電熱水壺時(shí)要盡量選擇帶有“食品接觸用”字樣或“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB9684-2011”字樣的；
玻璃電熱水壺盡量選擇高硼硅玻璃制作的電熱水壺，這種水壺性能相對(duì)穩(wěn)定；
購(gòu)買陶瓷電熱水壺時(shí)，盡量選擇內(nèi)壁無(wú)圖案、無(wú)顏色的。
湖南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)調(diào)研宣傳工作部副部長(zhǎng)李南南指出：電熱水壺煮的水可以放心喝，真正要少喝的是過(guò)燙的水、生水及飲水機(jī)里超過(guò)7天的水。
二、腎病越來(lái)越多，都是自來(lái)水惹的禍？
據(jù)最新流行病學(xué)調(diào)查顯示，我國(guó)慢性腎病發(fā)病率是10.8%，慢性腎病患者高達(dá)1.2億人，也就意味著平均每十個(gè)人中就有一人患有慢性腎病。
不少人認(rèn)為，我國(guó)腎病越來(lái)越多是自來(lái)水惹的禍，還有說(shuō)法稱硬水會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石......
美國(guó)普渡大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物工程系食品工程博士云無(wú)心指出：水的硬度主要與其中的鈣、鎂濃度有關(guān)，我國(guó)自來(lái)水的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是總硬度不超過(guò)450毫克，即便每天喝兩升高硬度的水，也不會(huì)鈣超標(biāo)。
而且，有些鈣鎂離子還會(huì)在燒開(kāi)后變成水垢，因此無(wú)需擔(dān)心正常喝水會(huì)得腎結(jié)石，無(wú)論是軟水、硬水還是純凈水，只要其他的指標(biāo)合格，對(duì)健康的影響并不大。
三、真正傷腎的是這5種行為，盡量少做
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院腎內(nèi)科主任醫(yī)師梁敏提醒：真正傷腎的是下面這五種行為，平常盡量要少做。
經(jīng)常熬夜：經(jīng)常熬夜會(huì)傷腎，因此平常一定要保證睡眠充足，盡量在11點(diǎn)前上床睡覺(jué)。
經(jīng)常憋尿：經(jīng)常憋尿的行為，會(huì)導(dǎo)致尿液感染，危害到腎臟，因此有尿就要及時(shí)排出去。
長(zhǎng)期久坐：久坐的行為會(huì)壓迫到膀胱經(jīng)，從而導(dǎo)致膀胱經(jīng)氣血不暢，進(jìn)一步危害腎臟健康。
用藥不當(dāng)：濫用藥物可能會(huì)引發(fā)腎損傷，因此平常要避免擅自服用藥物。
貪涼受寒：足下、腰部等是腎經(jīng)之處，要避免受寒，盡量不要光腳行走，不要露腰。
四、如何喝水更健康，專家給出兩點(diǎn)建議
科信食品與健康信息交流中心副主任阮光鋒提醒：想要喝水更健康，要注意下面這兩點(diǎn)！
1、喝水需適量
我國(guó)膳食指南建議：普通成年人每天喝水1500-1700毫升為宜，這包括食物中的水分和飲用水。具體飲水量多少，可以根據(jù)具體情況來(lái)調(diào)整。
2、注意少量多次
很多人總是等到口渴了再去喝水，一定要注意喝水不要等到口渴了再去喝，應(yīng)該自己主動(dòng)去喝水，少量多次地喝，睡前要避免喝水過(guò)多。
喝水確實(shí)有利于身體健康，網(wǎng)傳的電熱水壺致癌一說(shuō)事實(shí)上并不對(duì)，正規(guī)渠道購(gòu)買的合格產(chǎn)品一般是不會(huì)致癌的。專家建議健康喝水，要注意適量和少量多次。